Aller au contenu principal
La qualité de la viande de porc dépend d’un grand nombre de leviers qui sont à définir et à améliorer de manière concertée entre éleveur, groupement, abatteur, transformateur et/ou distributeur.
Porc : les origines d’une bonne viande
Les conditions d’élevage et de transport des animaux jusqu’à l’abattage sont déterminantes dans la qualité future de la viande.
Filière lait : optimiser les réglages de son robot de traite
Le nombre de robots de traite dans la Somme est une des rares données qui augmente en élevage laitier. Quelques éléments à…
Quelle que soit la qualité du raclage quotidien, un nettoyage en profondeur est à envisager annuellement pour parfaire l’hygiène des sols.
Comment bien entretenir les sols de son bâtiment ?
Un bon entretien des sols où circulent les vaches laitières est indispensable pour qu’elles puissent exprimer leur comportement…
Lact’Union veut collecter plus de lait bio
Face à la demande croissante en lait bio, Lact’Union encourage ses producteurs à se convertir en bio.