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Entre 2017 et 2018, les volumes de lait conditionné acheté par les ménages français se sont repliés de 3,6 %.
La consommation de lait continue de s’éroder
D’après FranceAgriMer, la consommation de lait «classique» et de produits ultra-frais par les ménages français poursuit son recul…
L’agriculture, si elle fait partie du problème, est aussi une formidable source de solutions. Sa transition vers l’agroécologie en est un exemple.
La gestion des terres au cœur des enjeux climatiques
Dans son dernier rapport, le Giec alerte sur l’épuisement des terres mondiales et sur ses conséquences sur le réchauffement…
Les bonnes récoltes ne sont pas une exception française, et la plupart des grandes zones céréalières ont aussi de grandes disponibilités qui font pression sur les cours mondiaux, même si la demande continue à croître.
Céréales : bons rendements mais les cours inquiètent
La moisson 2019 est une satisfaction pour la majorité des céréaliers en matière de rendements. Mais la baisse des cours inquiète…