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Les prix moyens du lait à la ferme dans l’UE s’améliorent depuis cinq mois, atteignant 35,8 cts/kg en octobre, soit 3,7 % de plus que la moyenne quinquennale.
Lait : des prix fermes annoncés dans les mois à venir
La production de lait de l’UE, en hausse globale depuis début 2018, a commencé à reculer en octobre et des prix à la ferme élevés…
Gilles Druet avec Imminence, championne jeune et meilleure mamelle jeune. 
Une vache de la région, star du Sia 2019
Originaire de Saint-Aubin (59), Gilles Druet est le digne éleveur d’Imminence, vache de race bleue du Nord, égérie du Salon…
Veaux élevés dehors, croisement de races, regroupement des périodes de vêlages, regroupement parcellaire… 
Autant de pratiques mises en place dans l’élevage de Damien Olivier.
Lait bio : des changements radicaux dans le système d’élevage
Damien Olivier, éleveur laitier dans le Calvados, a changé sa conduite d’élevage en s’enrichissant de pratiques d’autres éleveurs…