Benoît Ghesquière, installé à Revelles, est l’un des six producteurs de la Pompadour Label rouge. Pour lui, c’est une…
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La mise en société permet de valoriser les compétences et la disponibilité des uns et des autres, tout en rationalisant les…
Un produit, même de la plus grande qualité soit-il, n’est rien sans une filière bien structurée. Celle de la Pompadour l’est,…
La Pompadour est cultivée en Picardie depuis 1992. Ce produit d’exception, mais difficile à cuisiner, a bien failli disparaître…
Le 18 décembre 2018, le ministère de la Transition écologique et solidaire a publié un arrêté relatif à l’interdiction d’utiliser…