Sécheresse : les récoltes des cultures d’été revues à la baisse

Le service statistique du ministère de l’Agriculture (Agreste) a revu à la baisse le 9 octobre les récoltes des cultures d’été, conséquence de la sécheresse. « Les productions des betteraves et des pommes de terre de consommation et de demi-saison, touchées par la sécheresse (…), reculeraient respectivement de 12,7 % et de 6,1 % » sur un an (à 40,4 Mt et 6,1 Mt), selon une note. En maïs, grain, Agreste table sur 12,4 Mt (-14,6 %) et un rendement de 87,7 q/ha qui affiche une baisse particulièrement marquée en Ile-de-France et dans l'Est, de 30 à 40 %. « La sécheresse de l'été a fortement entamé le potentiel de croissance : par rapport à 2017, si le rendement du maïs irrigué a reculé de 5,3 % en 2018, celui du maïs non irrigué a chuté de 19,5 %. » Peu de modifications côté tournesol, dont la production est chiffrée à 1,25 Mt (-22,1 % sur un an). Agreste évalue la récolte de protéagineux à 786 000 t (-19,8 %). La production de soja ressort à 392 000 t (-5,3 %).