Aller au contenu principal

Sécheresse : productions en baisse et prix en hausse pour plusieurs légumes d’hiver

Les premières estimations de production pour le poireau, l’endive et la carotte publiées par le ministère de l'Agriculture le 23 octobre semblent confirmer l’impact du manque de précipitation sur ces productions. Le poireau verrait ainsi sa production diminuer de 6 % sur un an et de 5% par rapport à la moyenne 2013-2017 du fait d’une baisse des surfaces (-3 %) mais surtout parce que «les cultures ont pâti cet été de la sécheresse, parfois malgré l’irrigation».

En septembre, les cours étaient «supérieurs de 40 % à ceux de septembre 2017 et à la moyenne des cinq dernières campagnes». La production de carotte pour le frais baisserait de «11 % par rapport à la campagne 2017-2018 », là encore du fait d’un repli des surfaces (-4 %) mais aussi de la météo. Après un printemps pluvieux, «l’été chaud et sec a ensuite entraîné dans tous les bassins, une baisse des rendements et la prépondérance de petits calibres», indique Agreste. En Normandie, «des parcelles pourraient être détruites avec la persistance de conditions sèches».

En septembre les cours ont doublé par rapport à septembre 2017 et étaient «supérieurs de 85 % à ceux de la moyenne 2013-2017». En endives, «la sécheresse estivale a impacté les rendements et retardé les arrachages», relève encore Agreste. La production de racines «se replierait de 2 % sur un an» et celle de chicons de 3 %. En septembre les cours étaient supérieurs (+3 %) à septembre 2017 et à la moyenne 2013-2017 (+19 %).

Sous-titre
Vous êtes abonné(e)
Titre
IDENTIFIEZ-VOUS
Body
Connectez-vous à votre compte pour profiter de votre abonnement
Sous-titre
Vous n'êtes pas abonné(e)
Titre
Créez un compte
Body
Choisissez votre formule et créez votre compte pour accéder à tout {nom-site}.

Les plus lus

Les bons rendements des escourgeons laissent espérer une belle récolte

Dans la Somme, les moissonneuses sont de sortie depuis le 25 juin. La récolte des escourgeons est même presque terminée, alors…

Qualipom événement pommes de terre
Qualipom’ 2025 : la filière pomme de terre se donne rendez-vous le 26 juin à Villers-au-Flos

Le salon régional dédié à la pomme de terre revient pour une 10ᵉ édition très attendue, le 26 juin 2025 à …

chips Roger & Roger pommes de terre
L’industriel belge Roger & Roger va s’approvisionner dans le Sud-Ouest

Un partenariat a été conclu entre le fabricant belge de snacks et de chips et la coopérative Maïsadour, basée dans le Sud-…

plaine en fête Saint-Valery-sur-Somme baie de somme
Plaine en fête à Saint-Valery : cap sur 15 000 visiteurs fin août

Les Jeunes Agriculteurs de la Somme préparent activement le grand rendez-vous agricole de l’été, les 30 et 31 août 2025, face…

moratoires gibier d'eau Pannier-Runacher chasse Willy Schraen CNCFS
Les chasseurs de gibier d’eau très remontés contre leur ministre de tutelle

Alors que les scientifiques européens recommandent la prudence sur seulement trois espèces d’oiseaux migrateurs, le ministère…

taureau accident prévention Corrèze insémination
Une stagiaire de 19 ans tuée par un taureau sur une exploitation

Jeudi 26 juin à Masseret (Corrèze), une jeune femme en formation avec un inséminateur a perdu la vie après avoir été…

Publicité
Titre
Je m'abonne
Body
A partir de 9.90€/mois
Liste à puce
Accédez à tous les articles du site Action Agricole Picarde
Consultez les versions numériques de l'Action Agricole Picarde et du site, sur tous les supports
Ne manquez aucune information grâce aux newsletters de l'Action Agricole Picarde