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Sûreté alimentaire : l’UE renforce son dispositif de crise

Tirant les enseignements des crises de ces dernières années, comme E. coli en 2011 et le fipronil en 2017, la Commission européenne a adopté le 15 février une mise à jour de son dispositif de gestion des crises dans le domaine de la sécurité alimentaire. Ces nouvelles règles vont renforcer la coordination entre les différentes autorités au niveau communautaire et national pour la gestion des incidents transfrontaliers. Si nécessaire, une cellule de crise pourra être mise en place. Enfin, un accent particulier sera mis sur la préparation aux crises. Ces mesures pourraient permettre, par exemple, de mieux affronter les conséquences éventuelles de la découverte récente de la commercialisation de viande bovine issue d’animaux malades en Pologne.

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