Alimentation animale
Un appel à relocaliser la production de protéines et d’additifs
David Salens, président de la section «nutrition animale» de La Coopération Agricole, invite professionnels et pouvoirs publics à réfléchir sur les moyens de relocaliser la production de protéines, d’additifs, de vitamines et d’acides aminés pour l’alimentation du cheptel.
David Salens, président de la section «nutrition animale» de La Coopération Agricole, invite professionnels et pouvoirs publics à réfléchir sur les moyens de relocaliser la production de protéines, d’additifs, de vitamines et d’acides aminés pour l’alimentation du cheptel.
«Un certain nombre de pistes ne peuvent être défrichées que de manière collaborative entre les différents métiers de nos coopératives. Je pense en particulier à la relocalisation de nos approvisionnements en protéines. Je souhaite entamer un travail de réflexion avec nos différentes filières notamment végétales à ce sujet», a déclaré David Salens clôturant la convention le 9 novembre consacrée à ce sujet. Le thème de la table ronde organisée ce jour était la décarbonation (la réduction des émissions de gaz à effet de serre, GES) de l’élevage via les matières premières. L’objectif de réduire de 20 % les émissions de GES liées à l’alimentation des animaux d’élevage d’ici 2030 incite l’élevage à innover et à réduire sa dépendance et à long terme ses coûts.
Réindustrialiser la production d’additifs et acides aminés
