Un plan stratégique pour sauver la filière porcine dès janvier 2013
«Un plan stratégique pour sauver la filière porcine française sera annoncé par les pouvoirs publics fin janvier», a rapporté Jean-Michel Serres, président de la Fédération nationale porcine (FNP), le 30 octobre, en sortant d'une réunion avec Stéphane Le Foll, Guillaume Garot et l'ensemble de la filière porcine.
Pour les trois mois à venir, quatre axes de travail ont été définis : «affronter ensemble la surcapacité du secteur abattage et découpe», «renforcer le secteur de la transformation», «mieux vendre en renforçant les stratégies de marché» et «produire en quantité tout en améliorant son impact environnemental».
Côté production, Jean-Michel Serres reste «extrêmement prudent» sur le résultat concret de l'ensemble de ces travaux.
