Pommes de terre
Une campagne féculière «moyenne», entre bonnes surprises et déceptions
Plantations tardives, sécheresse, puis eau en abondance, et fin de campagne boueuse. 2023 était encore une fois atypique pour la production de pommes de terre fécule. Avec 43,5 t/ha de rendement moyen, mais de grandes hétérogénéités, la campagne qui vient de s’achever s’avère finalement «moyenne».
Plantations tardives, sécheresse, puis eau en abondance, et fin de campagne boueuse. 2023 était encore une fois atypique pour la production de pommes de terre fécule. Avec 43,5 t/ha de rendement moyen, mais de grandes hétérogénéités, la campagne qui vient de s’achever s’avère finalement «moyenne».
Premières livraisons à l’usine Roquette de Vecquemont le 25 septembre. Fermeture de la féculerie le 25 septembre. Cette année, comme en 2022, la campagne des pommes de terre fécule était courte. «Les conditions était encore une fois particulières. On a espéré un bon rendement, c’est finalement correct à 43,5 t/ha, dans la moyenne des cinq dernières années, et une richesse moyenne assez faible à 18,8 %», résume Bruno Poutrain, directeur de la coopérative féculière de Vecquemont.
