Légumes plein champ

Vers un désherbage des épinards moins gourmand en intrants

«Le désherbage est la problématique première de l’épinard», assure Vivien Lecomte, responsable approvisionnement légumes feuilles chez Bonduelle. Le sujet mérite donc d’être travaillé. Une après-midi de restitution de travaux de recherches était organisée le 9 juin, dans une parcelle d’Estrées-Mons, à l’initiative d’Agro-transfert ressources et territoires, de l’OPLVert, de Bonduelle et de l’Unilet. Désherbage mécanique et désherbage localisé sont des outils intéressants, mais qui demandent de la technicité et de la connaissance pour être satisfaisantes : maîtrise du coût, des pertes de pieds et de rangs, créneaux d’intervention difficiles à trouver selon les années…