Vins de Bordeaux : trois fois moins de pesticides

Les vins de Bordeaux contiennent toujours des résidus de pesticides mais trois fois moins que lors de tests menés en 2013, rapporte le 27 décembre l’UFC-Que Choisir dans la dernière livraison de son magazine. L’organisation de consommateurs a fait rechercher 177 molécules dans 38 grands crus de Bordeaux (des millésimes 2014) et deux vins non classés (un 2014 et un 2015). « La plupart des bouteilles que nous avons analysées sont contaminées et contiennent de une à six molécules », précise Que Choisir. « Au total, 11 composés chimiques de synthèse différents ont été détectés. » Selon l’association, « seulement trois bouteilles sont épargnées » et « d’autres ne contiennent que des traces trop faibles pour être quantifiées ». « Trois bouteilles sans résidus sur quarante testées : ces résultats peuvent sembler inquiétants. Ils sont plutôt révélateurs d’efforts accomplis dans ce domaine », relève-t-elle. En 2013, un test portant sur 92 bouteilles en provenance de toute la France avait démontré « une contamination générale des vins ». Pour l’ensemble des vins analysés, « aucun dépassement des limites maximales de résidus autorisées » n’a été détecté.