Ynsect demande son placement en redressement judiciaire
Mauvaise passe pour Ynsect, entreprise spécialisée dans l’élevage et la transformation d’insectes. Celle-ci a demandé son placement en redressement judiciaire devant le tribunal de commerce d'Evry (Essonne). La start-up créée en 2011 avait lancé en janvier un appel à des investisseurs dans le cadre d’une procédure de sauvegarde. Cependant ces derniers semblent avoir été un peu échaudés de constater que l’entreprise qui avait levé plus de 600 millions de dollars depuis un peu plus de 13 ans ne parvenait pas à dégager une rentabilité à hauteur de ses ambitions.
L’annonce faite par la Commission européenne d’autoriser la mise sur le marché d'une poudre de larves le Tenebrio molitor ("ver de farine") dans l’alimentation humaine n’a pas eu d’effet non plus. L’entreprise n’a jamais produit les 200 000 tonnes d’ingrédients et d’engrais par an qu’elle avait planifiées. Le siège social d’Ynsect est situé dans l'Essonne. La société compte deux sites de production, près de Dole (Jura) et Amiens (Somme). Elle emploie un peu plus de 200 salariés.
