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Zoom sur les élevages du Grand-Est

Dans le cadre des échanges entre équipes Inosys* bovin lait, les conseillers Hauts-de-France ont étudié les systèmes d’élevage du Grand-Est, retour sur ce déplacement riche d’enseignements.

La vache vosgienne robuste et adaptée aux zones de montagne.
La vache vosgienne robuste et adaptée aux zones de montagne.
© D. R.

Avec 90 % des nouvelles installations de traite en robot, le Grand-Est se hisse à la première place. On voit également dans cette région, les mêmes préoccupations que les nôtres, telle que la gestion de l’ambiance des bâtiments avec beaucoup de stabulations équipées de ventilateurs. L’introduction des croisements industriels pour gérer le renouvellement et le produit viande, ainsi que le développement de la production d’énergie : micro-méthanisation et photovoltaïque.

 

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