Alimentation
Des PAT pour rapprocher producteurs et mangeurs
Le forum régional des acteurs des projets alimentaires territoriaux se tiendra jeudi 8 octobre à Saint-Quentin (02). Une journée pour présenter les initiatives déjà en place et faire émerger de nouveaux projets.
Le forum régional des acteurs des projets alimentaires territoriaux se tiendra jeudi 8 octobre à Saint-Quentin (02). Une journée pour présenter les initiatives déjà en place et faire émerger de nouveaux projets.
Les projets alimentaires territoriaux (PAT) continuent de gagner du terrain en Hauts-de-France. Initiés par les collectivités, ils couvrent désormais plus des deux tiers de la région et réunissent autour de l’alimentation des agriculteurs, transformateurs, distributeurs, associations, collectivités et acteurs de la restauration.
Pour faire connaître ces démarches et favoriser les échanges entre ceux qui les portent, la DRAAF Hauts-de-France et le Centre ressource du développement durable (Cerdd), avec la Communauté d’agglomération du Saint-Quentinois, organisent le forum des acteurs des PAT « Produire, Protéger, Manger, Transformer ensemble », jeudi 8 octobre, à la Chambre de commerce et d’industrie de l’Aisne, à Saint-Quentin.
Une vingtaine d’initiatives
La matinée sera consacrée à un « village des acteurs ». De 10 h à 12 h 30, une vingtaine d’initiatives liées aux PAT et de partenaires régionaux seront présents pour présenter leurs projets et échanger avec les participants. Agriculteurs, élus, techniciens, associations et autres acteurs de l’alimentation sont attendus.
L’après-midi, de 14 h à 16 h, place aux ateliers et aux visites de terrain, sur inscription. Plusieurs initiatives pourront être découvertes dans le secteur : la régie agricole de Gauchy, le site « jardin à l’assiette », la microferme Mon Quartier Vert, le tiers-lieu Écoconciergerie ou encore la Banque alimentaire de l’Aisne.
Du champ à l’assiette
Derrière les PAT, l'enjeu est de faire travailler ensemble des acteurs qui interviennent à différents endroits de la chaîne alimentaire. Production agricole, protection des ressources, transformation, distribution ou accès à l’alimentation : le forum entend montrer concrètement ce que ces coopérations peuvent produire à l’échelle locale.
La journée est ouverte aux participants sur tout ou partie du programme, selon leurs disponibilités. Le programme détaillé et les modalités d’inscription sont disponibles sur le site de la DRAAF Hauts-de-France.
