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Le Duff Bridor
Pressé par les écolos, Le Duff abandonne son projet d'usine de viennoiseries
Le groupe agroalimentaire breton renonce à la construction d’une usine de fabrication dans le département d’…
HappyVore
Les bouchers-charcutiers invitent Bruno Le Maire à tailler une bavette
L’inauguration de l’usine de fabrication d’alternatives végétales à la viande HappyVore par le ministre de l’…
oeufs
La consommation d'oeufs des Français « s'envole » début 2023
Pour les consommateurs, l'oeuf reste une source de protéines relativement abordable.
viande artificielle
L'Italie interdit la production de viande artificielle
  La décision du gouvernement italien est saluée par le principal syndicat agricole du pays.
Pour Emmanuel  Fremaux, l’un des  associés de la Ferme des trois châtaigniers, les conditions  particulières  d’élevage de ses porcs permettent d’obtenir une viande de qualité, «avec un grain  de viande très fin»,  que l’on retrouve  dans les saucissons fabriqués sur place.
Des cochons bien élevés font de bons saucissons
À La Ferme des trois châtaigniers, à Villers-Tournelle (80), trois agriculteurs et éleveurs de porcs associés…
Ramadan pommes de terre
Comment le Ramadan redonne des couleurs à la consommation de pommes de terre
Le mois de Ramadan qui vient de débuter ce jeudi 23 mars pourrait profiter à la vente de pommes de terre,…
bio et consommation
Des pistes pour relancer la consommation de bio
Face à une défiance croissante des consommateurs, l’Agence bio et le ministre de l’Agriculture veulent…
alimentation souveraineté
La France de plus en plus dépendante des importations
En dix ans, la situation d’auto-approvisionnement de la plupart des produits agricoles et alimentaires s’est…
L214
Le « Veganuary » de L214 prend l'eau
Ce samedi 14 janvier, à Amiens, l’association animaliste L214 prévoyait d’organiser un événement de promotion…
25 000 t de légumes bio produits par trente adhérents sont traitées à la Cuma Bio-Territoires chaque année. Hors Normes permet de valoriser une partie des écarts de tri.
Les légumes hors normes trouvent leur débouché dans des paniers
Après Paris, Lyon et Marseille, la startup Hors Normes s’est déployée à Lille depuis un mois. Elle propose…
McDonalds
McDo fait un four avec son burger veggie
L'enseigne de restauration rapide fait disparaître de ses menus aux Etats-Unis une recette de burger où une…
Jour de dépassement de la terre : la faute à l’alimentation ?
Ce jeudi 28 juillet marque le Jour du dépassement 2022, une date calculée par l'ONG Global Footprint Network…
rapport parlementaire
Un rapport se penche sur la reconquête de l’autonomie alimentaire
Deux députés, dont celui de l'Aisne Julien Dive, ont rendu public, le 8 décembre, leur rapport sur « l’…
Une belle récolte à venir pour le soja français
Sud-ouest et Est de la France sont les principales zones géographiques où l'on cultive du soja, mais la…
Conserverie
Des entreprises régionales et leurs innovations au SIRHA de Lyon
Le salon professionnel de la restauration, de l’hôtellerie et du food service a ouvert ses portes ce jeudi 23…
Biocoop
Biocoop annonce une croissance de 16,6 % en 2020
Pour 2021, Biocoop espère ouvrir 80 magasins supplémentaires et poursuivre la relocalisation en France de…
Le PAT est un bon moyen de développer l’approvisionnement local de la restauration hors domicile (RHD).
Le PAT, quelles opportunités pour les agriculteurs ?
Faire entendre sa voix, se faire connaître, se rapprocher de sa collectivité, trouver des partenaires,…
Des traces du virus Covid-19 étaient présentes sur des échantillons d’ailes de poulet congelées importées du Brésil, selon les autorités chinoises.
Des traces de Covid-19 sur du poulet brésilien
Selon le quotidien Sud-Ouest, des traces de coronavirus ont été détectées en Chine sur du poulet congelé…
Les producteurs du drive fermier d'Amiens recherchent un local
Avec la réouverture programmée des établissements scolaires, la distribution des paniers de produits fermiers…
Un nouveau Drive fermier sur le territoire Grand Roye
Les commandes pour la première livraison de ce nouveau Drive fermier sont ouvertes jusqu'à jeudi, 17h.
Le marché du Colvert sera sans aucun observé de près, dimanche, notamment sur la capacité des clients et commerçants à respecter les consignes sanitaires.
Un marché alimentaire supplémentaire à Amiens
La ville d'Amiens obtient l'autorisation préfectorale d'organiser un marché alimentaire dès le dimanche 26…
Macron dans le Finistère pour une visite dédiée à l'alimentation
Le président de la République se rend. ce mercredi à Saint-Pol-de-Léon (Finistère) pour une rencontre avec…
L'«insécurité alimentaire» devrait augmenter en 2020
La pandémie de coronavirus risque de venir aggraver en 2020 la situation des populations au bord de la famine…
Un strict respect des consignes et une bonne fréquentation permettent l'organisation d'un nouveau marché ce samedi 4 avril dans le centre-ville d'Amiens.
A Amiens, une bouffée d'air pour une vingtaine de producteurs
La ville d'Amiens se réjouit de la bonne tenue d'un marché de producteurs fermiers à l'Espace Dewailly samedi…
Où vendre et acheter sur les marchés dans la Somme ?
La préfecture de la Somme autorise la tenue de 35 marchés alimentaires dans le département à condition de…
Malgré l'interdiction, certains marchés pourront être maintenus, à la demande des maires et suivant l'avis du préfet.
Edouard Philippe tire un trait sur les marchés de plein air
Le Premier ministre a annoncé hier soir la fermeture des marchés de plein air pour répondre à l'évolution du…
Les marchés peuvent, jusqu'à présent, encore avoir lieu, suivant le respect d'un certain nombre de conditions.
Marchés et vente à la ferme peuvent encore avoir lieu
La Chambre d'agriculture des Hauts-de-France livre quelques conseils aux agriculteurs et détaillants de…
Depuis 24 heures, la plateforme d’e-commerce La ruche qui dit oui fait face à «une énorme demande».
Coronavirus : l’alimentation confinée à domicile, l'ornement à l’arrêt
Dans le secteur agricole, les mesures de lutte contre l’épidémie de coronavirus affectent principalement les…
Le e-commerce tire profit du coronavirus
Coronavirus : conséquences pour l'alimentation et l'agriculture
Les Français prié de rester chez eux le plus possible, les restaurants fermés, le travail du dimanche…
«Déléguer notre alimentation, notre protection, notre capacité à soigner, notre cadre de vie au fond, à d'autres est une folie, a lancé le chef de l'Etat.
Coronavirus : reprendre le contrôle» de l'alimentation
  Dans son adresse aux Français, le 12 mars, le président de la République Emmanuel Macron a brièvement…
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