Alimentation
Une journée mondiale de l’œuf ce 13 octobre
Organisée dans plusieurs pays à travers le monde, cette journée a pour but de valoriser l’œuf, sa production et sa place dans l'alimentation quotidienne.
Organisée dans plusieurs pays à travers le monde, cette journée a pour but de valoriser l’œuf, sa production et sa place dans l'alimentation quotidienne.
La 27 ème « Journée mondiale de l’oeuf » se déroule ce vendredi 13 octobre, dans une centaine de pays, de l’Australie au Zimbabwe en passant par l’Europe sur le thème « Des oeufs pour un avenir sain ». Une grande campagne de valorisation de l’oeuf est organisée conjointement en France, en Espagne et en Hongrie afin de sensibiliser les consommateurs au modèle européen de production d’oeufs.
Les familles avec enfants, les jeunes ménages sans enfants, les Millenials et la Génération Z sont les principales cibles de cette campagne. Selon les études de marché, ce sont en effet les groupes qui consomment le moins d’oeufs. Les Français s’apprêtent pourtant à battre un record en 2023 avec 229 oeufs par habitant. Le CNPO estime que le chiffre de 350 oeufs consommés par an sera prochainement atteint.
