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On compte environ 100 tonnes de drêches humides, soit l’équivalent  de 20 à 25 tonnes de matière sèche.
Quand les drêches de brasserie nourrissent les élevages
À Verneuil-en-Halatte, la brasserie Au Cœur du Malt illustre concrètement la bioéconomie en transformant ses…
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