La production laitière mondiale est supérieure à la demande du marché
Selon un communiqué du 16 décembre, de l’institution financière néerlandaise Rabobank, concernant le 4e trimestre 2015, les prix des produits laitiers se stabilisent sans pour autant montrer de signe d’appréciation. Bien que la demande continue de croître en Europe et aux Etats-Unis en particulier, celle-ci apparaît en diminution dans les pays émergents. Un surplus de production à l’export s’est créé, d’après Rabobank.
