L'Autorité de la concurrence valide la fusion de Sicavyl et Sicarev
L'Autorité de la concurrence vient de valider, dans un communiqué le 12 décembre, la fusion des coopératives Sicarev et Sicavyl, actives principalement dans le secteur de la viande bovine, porcine et ovine, de la collecte d'animaux à leur transformation. Les deux coopératives collectent la totalité des bovins relevant de l'AOC, et détiennent les deux abattoirs actuellement agréés. L'Autorité a rendu un avis positif car les deux coopératives se sont engagées à donner aux éleveurs membres des coopératives la liberté de choisir un abatteur ou un collecteur tiers. Trois abattoirs seraient susceptibles d'être agréés dans la zone.
