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Toute l'actualité de la catégorie Viande

À l’étranger aussi, les changements des habitudes alimentaires liés à la crise sanitaire impactent la filière bovine. 
Les McDonald’s ont fermé dans toute l’Europe, or, un hamburger sur cinq est d’origine irlandaise.
Viande : le confinement a chamboulé la commercialisation
Depuis l’émergence de la crise sanitaire, les ventes d’ovins et de bovins viande sont fortement perturbées en…
Le marché du porc dans le flou
Que ce soit en France ou ailleurs en Europe, les effets de la crise sanitaire du Covid-19 sont variables et…
L'abattoir Bigard de Feignies montre ses muscles
L’abattoir Bigard de Feignies (59), qui fête son 10e anniversaire, veut se montrer irréprochable dans un…
Face aux vegans, le président de la Fedev (métiers de la viande) exhorte la filière à s'unir
Les changements sociétaux ont été au cœur des préoccupations des tables rondes du 76e congrès du syndicat…
Gérald Decayeux et Eric Thorel expliquent en détail la chaîne de conditionnement des produits aux éleveurs.
Visite chez Central Frais
A l’occasion de son assemblée générale, la section bovine FDSEA de la Somme et ses éleveurs ont pu visiter l’…
La Chine suspend ses importations de viande brésilienne
La Chine, deuxième importateur de viande bovine et de volailles brésiliennes, a suspendu, le 20 mars, les…
La FNB lance la signature «Éleveur & Engagé» pour le «Cœur de gamme»
En face du cahier des charges «Cœur de gamme» viendra se greffer la signature «Éleveur & Engagé» a…
La FNB veut remettre en cause le droit de la concurrence à Bruxelles
Jean-Pierre Fleury, président de la Fédération nationale bovine (FNB) a annoncé, le 19 janvier, vouloir…
L'Autorité de la concurrence valide la fusion de Sicavyl et Sicarev
L'Autorité de la concurrence vient de valider, dans un communiqué le 12 décembre, la fusion des coopératives…
Les importations de la Chine devraient atteindre 10Mt en 2020
Les importations chinoises de viande devraient atteindre 10 Mt en 2020, selon le vice-président de l'office…
Vers un seuil de 8 % pour l'étiquetage de l'origine de la viande
Le ministre de l'Agriculture a annoncé que le seuil à partir duquel il rendra obligatoire l'étiquetage de l'…
Les représentants des sections bovines des départements de l’Oise, de la Seine Maritime et de la Somme ont interpellé Chrisophe Elie (de dos), le directeur de l’abattoir Bigard de Formerie.
«L’élevage n’est pas tiré vers le haut, tout nous pousse vers le bas»
Répondant à l’appel de blocage des abattoirs de la FNB, une délégation d’éleveurs a rencontré le directeur de…
La FNB redemande un étiquetage de l’origine de la viande des plats préparés
Deux ans après le scandale de la viande de cheval dans les plats préparés, la Fédération nationale bovine (…
La consommation de viande a encore régressé en France en 2013
Le bœuf et le mouton tirent la consommation de viande à la baisse.
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