Tradition
L’enquête qui en dit long sur les Français et les crêpes
Le 2 février prochain, c’est la Chandeleur, rendez-vous annuel où les crêpes sont à l’honneur. Mais quelle place occupent réellement les crêpes dans le cœur des Français ? En mangent-ils régulièrement ? Quelles sont leurs garnitures favorites ? Voici ce que révèlent les chiffres d’une étude réalisée par l’institut YouGov (2021).
Le 2 février prochain, c’est la Chandeleur, rendez-vous annuel où les crêpes sont à l’honneur. Mais quelle place occupent réellement les crêpes dans le cœur des Français ? En mangent-ils régulièrement ? Quelles sont leurs garnitures favorites ? Voici ce que révèlent les chiffres d’une étude réalisée par l’institut YouGov (2021).
Les chiffres confirment ce dont on se doutait (un peu) : les crêpes sucrées séduisent une large majorité de Français. En effet, près de 8 sur 10 (77%) en raffolent. Ce sont surtout les femmes (85%) et les jeunes âgés de 18 à 34 ans (84%) qui les apprécient particulièrement.
Des crêpes toute l’année ?
Pour certains, les crêpes sont un plaisir rare : 16% des Français n’en mangent qu’une fois par an. Cependant, une majorité (76%) en consomme plus souvent, et 33% déclarent même en manger au moins une fois par mois. Mais c’est bien lors de la Chandeleur que l’engouement est à son comble : 80% des Français prévoient en effet de savourer des crêpes sucrées ce jour-là, un chiffre qui grimpe à 90% parmi les amateurs les plus convaincus.
Quelle garniture préférée ?
Sans surprise, le sucre s’impose en tête des garnitures préférées des Français : 23% le choisissent pour accompagner leurs crêpes. Il est suivi de près par la pâte à tartiner (16%) et la confiture (15%). Un dernier chiffre, pour la route et le plaisir, la majorité des consommateurs privilégie le pliage des crêpes en… triangle (62%), devant l pliage rouleau (31%). Cette habitude est encore plus marquée chez les femmes (66%) et les 18-34 ans (70%). Quel que soit la forme, le plaisir est là, et plus encore quand il est partagé en famille.
