Perspectives 2019 : redressement des récoltes de céréales dans l’UE

Entre l’issue imprévisible du Brexit et une croissance mondiale révisée à la baisse, de fortes incertitudes pèsent sur les marchés agricoles européens, estime la Commission européenne dans ses dernières perspectives à court terme. Après une année 2018 marquée par des conditions climatiques compliquées, les services agricoles de Bruxelles prévoient en particulier un redressement des productions de céréales et d’huile d’olive en 2019. L'automne sec a entravé les semis, mais avec les conditions douces de l'hiver une production céréalière de 307,5 millions de tonnes (contre 290,5 Mt l’année dernière) est attendue. Néanmoins, une grande partie de l'Europe du sud et du sud-est souffre d'un fort déficit pluviométrique qui pourrait avoir des conséquences négatives sur la récolte s'il n'y a pas de pluie dans les prochaines semaines. En raison de la forte augmentation de la production espagnole d'huile d'olive (1,7 Mt, deuxième récolte la plus élevée depuis 2003), la production de l'UE est repartie à la hausse de 2,9% en 2018/2019. L'augmentation de la demande mondiale et la baisse de l'offre en dehors de l’UE devraient entraîner une hausse des exportations communautaires de 11 %, à 625 000 t. Mais, pour la prochaine campagne, l'absence actuelle de pluie dans les principaux pays producteurs pourrait avoir une incidence négative sur la production.