Pommes de terre : des surfaces à -5 % au Nord de l’Europe

Le groupement des producteurs de pommes de terre du Nord-Ouest européen (NEPG) compte sur des emblavements réduits de 5 %, a-t-il indiqué le 5 mai, alors que «plus de 2 Mt» de la dernière récolte sont privés de débouchés à cause du coronavirus. Dans un communiqué, il «espère que la superficie de pommes de terre dans les cinq pays du NEPG a diminué de 5 %». Cela lui paraît «insuffisant», mais «les plantations ont commencé à la fin du mois de mars, la plupart du temps trop tard pour réduire suffisamment les surfaces». Un tel ajustement est rendu nécessaire par une demande en produits transformés dans la restauration qui a chuté de 50 à 60 % et des pertes de marchés à l’export, explique le NEPG. Selon ses prévisions, il y aura, «rien que sur le continent, plus de 2 Mt de pommes de terre non transformées» à la fin de la saison. L’industrie a demandé aux producteurs de stocker le plus longtemps possible et «les pommes de terre pourraient être transformées jusqu'à la fin du mois d'août». Cela constitue pour eux «un défi et un risque», avec des coûts supplémentaires (produits anti-germes, énergie pour la ventilation et le refroidissement, etc.), souligne le groupement.