Pommes de terre : le mildiou reste à surveiller jusqu’au défanage complet
Si les pluies récentes ont permis de poursuivre le grossissement des tubercules dans les parcelles encore vertes, elles maintiennent aussi un risque mildiou. Dans le Nord, le Pas-de-Calais comme dans les départements picards, les situations restent très hétérogènes, avec un avantage marqué aux parcelles irriguées.
Si les pluies récentes ont permis de poursuivre le grossissement des tubercules dans les parcelles encore vertes, elles maintiennent aussi un risque mildiou. Dans le Nord, le Pas-de-Calais comme dans les départements picards, les situations restent très hétérogènes, avec un avantage marqué aux parcelles irriguées.
Alors que la campagne pomme de terre va entrer dans le « dur », dans le Nord et le Pas-de-Calais, la pluviométrie des sept derniers jours reste faible, avec 1 mm en moyenne, selon les secteurs, de 1 à 5 mm. La majorité des parcelles sont désormais en sénescence avancée, en cours de défanage ou déjà défanées. Quelques producteurs choisissent toutefois de patienter encore afin de gagner du rendement et du calibre.
Dans les parcelles de variétés tardives ou semi-tardives qui disposent encore d’un feuillage suffisamment vert, les conditions restent favorables au grossissement. Les températures douces, combinées à une certaine humidité encore présente dans les buttes, permettent aux tubercules de poursuivre leur remplissage. Une possibilité qui se réduit rapidement dès lors que la végétation arrive en fin de cycle.
