Céréales

Se tourner vers le choix variétal des escourgeons pour 2026-2027

La récolte s’est donc déroulée entre la fin juin et le début juillet. Il ne restait que quelques parcelles à battre tout début juillet, notamment dans le Vimeu, où la maturité s’est fait légèrement attendre et où quelques averses matinales ont perturbé les chantiers.

Des rendements 2026 en berne

Alors que les résultats de la campagne précédente avaient réservé une bonne surprise, la situation est tout autre cette année. Dès les premiers retours, les rendements se sont révélés décevants. Les parcelles atteignant les 100 q/ha sont rares. Dépasser les 90 q/ha constitue déjà une bonne performance. En terres légères et en craie, les rendements sont encore plus faibles, oscillant le plus souvent entre 65 et 75 q/ha, voire entre 55 et 60 q/ha dans les situations les plus pénalisées.

Dans ces conditions, il reste délicat d’annoncer un rendement moyen, mais celui-ci devrait se situer entre 70 et 75 q/ha.

Le coup de chaud de la fin mai n’explique pas, à lui seul, cette baisse de rendement, même s’il a fortement pénalisé les poids de mille grains (PMG). Cette année, la composante de rendement la plus limitante est incontestablement la fertilité des épis, avec des épis plus courts et comportant moins de grains. Les importantes amplitudes thermiques, associées aux épisodes de gel observés durant la méiose, sont probablement à l’origine de cette baisse de fertilité.

Quelles variétés choisir pour la prochaine campagne ?

Depuis plusieurs années, en dehors des hybrides, deux variétés dominent largement les surfaces : LG Zorica et Dementiel. Dans ce contexte, l’évaluation des nouveautés directement au champ reste compliquée.

Plusieurs variétés récentes, inscrites en 2024 et 2025, étaient attendues cette année : Alienor, Integral, Littoral et KWS Futuris. Cependant, leur diffusion sur le terrain reste encore limitée et leur évaluation repose essentiellement sur les essais.

Pour orienter leurs choix, les agriculteurs peuvent s’appuyer sur les résultats du Comité technique de la Somme, qui regroupe l’ensemble des acteurs de la filière (coopératives, négoces, instituts techniques, chambre d’agriculture, Ceta, etc.) et mutualise les résultats d’essais.

Parmi ces variétés récentes, Littoral est la seule à s’être véritablement démarquée cette année, notamment en craie. Les autres variétés se sont révélées en retrait, voire décevantes, dans le contexte climatique particulier de 2026.

Ces variétés seront naturellement réévaluées l’an prochain. Côté nouveautés, deux variétés étaient particulièrement attendues : Hopinel et KWS Divinatrice, auxquelles s’ajoute, dans une moindre mesure, Larochel. Là encore, une seule variété sort réellement du lot : Hopinel.

Du côté des hybrides, deux nouveautés paraissent prometteuses : Sy Coppernic et Sy Fastnet. Il convient toutefois de rappeler que ces variétés doivent compenser leur surcoût en semences, particulièrement marqué en terres de craie. À l’inverse, Sy Sparoo, attendue comme première variété hybride tolérante à la JNO, n’a pas confirmé les attentes.

Concrètement, pour les prochains semis, LG Zorica et Dementiel demeurent les références. Hopinel et Littoral pourront utilement compléter les plans de semis.

Variétés confirmées LG Zorica (inscription 2023)

Elle confirme, une nouvelle fois, tout son intérêt, tant par son potentiel de rendement que par son comportement au champ. Les retours des agriculteurs sont d’ailleurs meilleurs que les résultats observés dans les essais. Son comportement reste toutefois un peu plus irrégulier en craie. Elle présente un très bon poids spécifique (PS), une tolérance à la JNO et un bon comportement vis-à-vis des maladies, à l’exception de la rhynchosporiose. Cette année, elle s’est également montrée sensible à l’helminthosporiose.

Dementiel

Une valeur sûre, aussi bien en limons qu’en craie. Ses principaux points faibles restent toutefois sa sensibilité aux maladies, notamment à la rouille naine, ainsi qu’aux viroses (variété non tolérante à la JNO). Variété demi-précoce, avec un PS moyen à faible.

Variétés à tester Littoral

Elle arrive en tête de nombreux essais cette année en craie, comme c’était déjà le cas l’an dernier. Il convient néanmoins de rester vigilant vis-à-vis de sa sensibilité aux maladies, notamment à la rouille naine. Son poids spécifique est bon à excellent et elle est tolérante à la JNO.

Hopinel

Elle devance cette année LG Zorica dans les essais en termes de rendement, un résultat qui devra être confirmé au cours des prochaines campagnes. Variété tolérante à la JNO, elle présente une sensibilité moyenne aux maladies et à la verse, tout en étant tolérante à la rhynchosporiose. Elle semble davantage adaptée aux limons qu’aux terres de craie.