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Pour Emmanuel  Fremaux, l’un des  associés de la Ferme des trois châtaigniers, les conditions  particulières  d’élevage de ses porcs permettent d’obtenir une viande de qualité, «avec un grain  de viande très fin»,  que l’on retrouve  dans les saucissons fabriqués sur place.
Des cochons bien élevés font de bons saucissons
À La Ferme des trois châtaigniers, à Villers-Tournelle (80), trois agriculteurs et éleveurs de porcs associés valorisent les…
fromages Entremont
Entremont innove pour rester complice du consommateur
A l’occasion de ses 75 ans, le maître fromager Entremont, qui a rejoint la coopérative Sodiaal en 2011, lance deux nouveaux…
bassines Sainte Soline
Violente manifestation à Sainte-Soline contre des projets de réserve d'eau
Plusieurs milliers de manifestants se sont rassemblés le 25 mars à Sainte-Soline (79) pour manifester contre les retenues d’eau.…
FNSEA congrès Angers
À Angers, un congrès de la FNSEA pour renouveler les générations
En pleine concertation sur la loi d’orientation, le 77e congrès de la FNSEA, du 28 au 30 mars à Angers, sera placé sous le…
loup Saint-Gobain
Un loup a-t-il tué une biche en forêt de Saint-Gobain ?
Un photographe animalier pense avoir capturé la présence d’un animal ressemblant à un loup en forêt de Saint-Gobain (02) s’…
prix du blé
La tonne de blé passe sous les 250 €/t, son plus bas prix depuis 2021
A moins de 250 euros/tonne, on est aujourd'hui bien loin du prix record de 438 euros/tonne de mi-mai 2022.  
Ramadan pommes de terre
Comment le Ramadan redonne des couleurs à la consommation de pommes de terre
Le mois de Ramadan qui vient de débuter ce jeudi 23 mars pourrait profiter à la vente de pommes de terre, selon l'interprofession…
De gauche à droite, Charlotte Thénier et Kimara Hoste ont œuvré pour l’ouverture de ce centre d’insémination.  La première saison démarre.
À Formerie, un centre d’insémination qui fait le bonheur des éleveurs de chevaux
Il y avait un manque indéniable pour les éleveurs équins de la région. C’est désormais comblé. Un nouveau centre de reproduction…
Infarm va fermer ses activités en France.
Les vertiges de l’agriculture verticale
Face à la crise énergétique, les revers de fortune s’enchaînent en Europe pour l’agriculture verticale, essentiellement sous la…