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Pas de chauvinisme entre brasseurs des Hauts-de-France comme en témoignent ces échanges entre la Brasserie Saint-Rieul installée dans l’Oise et la Brasserie centenaire nordiste Duyck.
Noël avant l’heure pour les brasseurs des Hauts-de-France
Le syndicat des brasseurs des Hauts-de-France et une trentaine de ses adhérents ont été reçus le 7 novembre au siège du Conseil…
Récolte des parcelles d’essai le 5 octobre dernier : les rendements font le grand écart entre 10 et 50 tonnes à l’hectare dans le meilleur des cas.
Un mois de retard et un rendement diminué pour la chicorée
La chicorée n’est pas épargnée par les conditions exceptionnelles de la campagne 2022 et accuse, déjà, une baisse de rendement de…
Pour les planteurs Saint Louis Sucre le prix de la tonne de betteraves récoltées  en 2022 sera «de 40 € à 16 pour des betteraves entières, voire plus si la tendance haussière du marché se maintient».
Chez Saint Louis Sucre (SLS), «40 €/tonne en 2022, c’est déjà acquis»
Saint Louis Sucre (SLS) a annoncé à ses planteurs le 28 octobre dernier garantir un prix de 40 € par tonne de betteraves entières…
25 000 t de légumes bio produits par trente adhérents sont traitées à la Cuma Bio-Territoires chaque année. Hors Normes permet de valoriser une partie des écarts de tri.
Les légumes hors normes trouvent leur débouché dans des paniers
Après Paris, Lyon et Marseille, la startup Hors Normes s’est déployée à Lille depuis un mois. Elle propose des paniers de légumes…
«Grâce au turbocompresseur, on passe d’une graine de féverole riche de 30 % de protéines, à une farine riche de 65 % de protéines», explique Chloé Tattegrain, ingénieure chez Improve.
La féverole bio veut s’inviter dans nos assiettes
La féverole est la seule légumineuse à graines cultivées en Hauts-de-France très peu valorisée en alimentation humaine. Pour…
McCormick Somat
Somat devient distributeur McCormick
Le groupe Coopératif Noriap et sa filiale Somat officialisent leur partenariat avec Argo Tractors France, la filiale…
L’automne, saison d’effervescence à la Cidrerie du pays des coudriers
Éric Caron fait partie des producteurs de la SAS Somme-Produits locaux qui proposent des pa-niers de produits de chez nous pour…
Des débats houleux autour du parc éolien de Dieppe-Le Tréport
Face à un porteur de projet et un cabinet d’études qui ont des réponses à quasiment toutes les questions, le monde de la pêche…
Les meilleurs pêcheurs du monde en compétition à Amiens
Après le succès de la première édition en 2018, le Sipac (Salon international de pêche au coup) revient ces 5 et 6 novembre. Une…
Bientôt un pôle avi-cunicole unique en région
C’est au cœur du pays de Lumbres, lui-même central pour les filières amont comme aval, que se dessine un projet de pôle avi-…