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L'interprofession va réactiver le thème de la segmentation culinaire en mettant l’accent sur les trois grandes familles de pomme…
Pour accroître la valeur ajoutée dégagée par ses produits, Lunor compte bien rééquilibrer ses débouchés.
Le nombre de coopératives continue de se réduire et la taille de celles qui restent augmente, notamment les plus grandes.
Calipso a tiré parti d’un exercice 2013 très profitable pour consolider son infrastructure technique et financière.