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Claire Leroy (CA 80) et Bruno Osson (Semae) proposent des leviers d’action pour améliorer la qualité de la prairie.
Quand les espèces floristiques prescrivent l’exploitation des prairies

Vendredi 2 juin, les agriculteurs du groupe Dephy du Vimeu participaient à un rallye prairie. L’objectif était de réaliser un…

Le circuit court prend tout son sens à la Ferme des 3 terres. Dorothée sème, récolte et transforme le blé en farine, puis Tom en fait du pain au levain.
À la Ferme des 3 terres, le blé se travaille du semis au pain

Pour pouvoir s’installer, Dorothée Patin a diversifié l’exploitation familiale en 2016, en investissant dans un moulin à meule…

On reconnait le haricot de Soissons à son gros grain en forme de rein et sa couleur blanche ou ivoire.
Tambours et grosse caisse pour le haricot de Soissons

Le «haricot de Soissons» est officiellement reconnu en Indication géographique protégée (IGP), ce qui lui accorde une…

Hugo Puech, directeur de l’exploitation agricole du lycée du Paraclet et Alice Lenoble, responsable du magasin avec l’huile de tournesol fabriquée localement.
De l’huile de tournesol «made in» Somme au Paraclet

Le lycée agricole du Paraclet a lancé depuis quelques jours la commercialisation d’une huile de tournesol fabriquée à partir…

Sébastien Hincelin sur sa plateforme d’engraissement à Rocourt-Saint-Martin (02).
La bonne viande (bio) est dans le pré

Le projet «pré-veau», animé par Bio en Hauts-de-France et regroupant une quinzaine d’éleveurs de la région aux profils…

En parallèle à son métier d’apiculteur, Nicolas Sottiau s’est spécialisé dans la lutte contre le frelon asiatique.
L'apiculteur devenu chasseur de frelon

Nicolas Sottiau est apiculteur dans l'Avesnois (Nord). Il y a deux ans, toutes ses abeilles ont été tuées par le frelon…