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Sylvie Moreau (à g.) et Laurence Moreau (à dr.) assurent que sans problème sanitaire, l’élevage de lapins est l’atelier le plus rentable de l’exploitation.
Sylvie et Laurence Moreau : «L’élevage de lapins, notre passion»

Au Gaec des Hayettes, à Rocquigny (02), toute la famille s’occupe des 250 vaches laitières, d’un poulailler de 5 500 m…

La France compte 14 000 élevages porcins, dont 5 300 en Bretagne.
Le porc, viande préférée des français, mais des enjeux de taille

Les Français raffolent de viande de porc et de charcuterie. Mais entre le déclin du cheptel, la concurrence étrangère et les…

Cette éleveuse vend ses produits au sein de son exploitation mais aussi  dans certaines Amap à Compiègne et à Chiry-Ourscamp. Vous pouvez retrouver toutes les informations sur la page Facebook Ferme du Mont de Berneuil.
Pour Claire Guéry, les chèvres sont « des animaux attachants et curieux »

À Berneuil-sur-Aisne, dans l’Oise, Claire Guéry s’est lancée dans l’élevage de chèvres sur la petite exploitation familiale.…

La promotion de la viande de lapin est une des priorité de la filière.
Lapins de chair : relancer la consommation, principal défi

La filière lapin de chair reste peu connue, et pourtant, elle s’est fortement modernisée au fil des années. La qualité de…

Caprins : la France détient la quatrième place en Europe

Le cheptel caprin français compte 1 204 000 têtes en 2016, soit 10 % du cheptel européen. Il se tient à la quatrième place en…

Les modes d’élevage alternatifs (sol, plein air et bio) gagnent du terrain chaque année au détriment de l’œuf «en cage».
Sodine ne met pas tous ses œufs dans le même panier

Opérateur majeur de l’œuf de consommation dans le Nord-Est, le groupe marnais Sodine s’appuie sur un réseau d’éleveurs…