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La cuisine centrale d’Amiens s’est équipée d’une légumerie en 2018 pour proposer des légumes frais et locaux dans ses menus. Elle traite, par exemple, 1,2 t de carottes pour la garniture de sept mille plats.
Anticiper les 20 % de bio dans les cantines ?
La loi Egalim impose aux restaurations collectives des établissements publics un approvisionnement à hauteur de 50 % de produits…
La bioéconomie englobe l’ensemble des activités de production et de transformation de la biomasse, qu’elle soit d’origine agricole, forestière ou aquacole, à des fins de production alimentaire (humaine ou animale), de chimie biosourcée, de matériaux biosourcés ou d’énergie.
Filabiom : toutes les clés pour monter un projet de bioéconomie
Monter un projet de bioéconomie est un travail conséquent. Agro-Transfert propose aux porteurs de projet de suivre la méthode…
Pour Laurent Pallenchier, le clé de la réussite est de «vivre en harmonie avec ses abeilles».
Les abeilles, ces petites bêtes indispensables à l’agriculture
Production de miel, mais aussi reproduction des espèces végétales, augmentation des rendements… L’intérêt des abeilles n’est plus…
Les maladies métaboliques (acidose, acétonémie, etc.) peuvent être à l'origine d'un bon nombre de maux 
en élevage laitier.
Soigner le rumen pour des vaches en bonne santé
Infections mammaires, problèmes de reproduction, boiteries..., les maladies métaboliques (acidose, acétonémie, etc.) peuvent être…
Figure 1 : les zonages en Hauts-de-France.
Zones d’actions renforcées (ZAR) : quid pour les agriculteurs ?
En Hauts-de-France, 56 captages d’eau potable font l’objet de mesures supplémentaires au titre du programme d’actions régional de…
4,4 milliards d’euros sont versés par l'ASP dès le 16 octobre au titre des aides du 1er pilier de la PAC et de l’Indemnité Compensatoire de Handicaps Naturels (ICHN).
Une partie des aides Pac 2020 versées à partir d'aujourd'hui
Le paiement des avances des aides de la PAC 2020 doit arriver sur les comptes des agriculteurs à compter du 16 octobre, premier…
Le constructeur allemand vante le nouveau 8280 TTV comme « l'extension du tracteur à forte puissance made in Germany ».
Le Roadshow 2020 du nouveau 8280 TTV de Deutz Fahr fait étape dans la Somme
Après la Seine-Maritime, puis l'Oise, c'est au tour du département de la Somme d'accueillir ce vendredi 16 octobre une nouvelle…
Contre l'agribashing, la cellule Déméter 80 officiellement créée
Les parties prenantes de la cellule Déméter 80 s'engagent aujourd'hui à mener des actions conjointes pour prévenir les actes de…