Témoignage
Un bâtiment bien conçu, clé de réussite du stockage
Depuis 2020, Alexis Madurel bénéficie d’un nouveau bâtiment de stockage de pommes de terre. Un investissement conséquent qu’il estime indispensable à la rentabilité de l’activité. Témoignage.
Depuis 2020, Alexis Madurel bénéficie d’un nouveau bâtiment de stockage de pommes de terre. Un investissement conséquent qu’il estime indispensable à la rentabilité de l’activité. Témoignage.
La pomme de terre a toujours fait partie de la vie d’Alexis Madurel. «Mon grand-père et mon père en ont toujours produit.» Alors lorsqu’il s’est installé en 2018, en reprenant l’exploitation familiale de son épouse à Hénencourt (80), la création d’un atelier pommes de terre était évident. La construction d’un bâtiment de stockage s’est vite imposée. «Avec l’arrêt du CIPC, mon père – dont je reprendrai l’exploitation à son départ à la retraite – avait aussi besoin d’un bâtiment plus étanche. Nous avons donc mené ce projet en commun.»
Depuis 2020, ils bénéficient d’un tout nouveau bâtiment de stockage en vrac à Étinehem-Méricourt. Tout est pensé pour un maximum d’efficacité : des murs de 100 mm de large, et 120 mm au plafond pour une bonne isolation, couloir technique équipé de neuf ventilateurs, volets d’entrée d’air, hygromètre extérieur, quatre sondes de température…
