Avec son cycle très court, la baguette Avocette devrait présenter un impact environnemental faible.
L’Avocette veut faire rimer local avec durable
Voilà vingt et un ans que la baguette Avocette est sortie du premier four d’une boulangerie. Le produit…
Fondateurs de la démarche et acteurs actuels se sont réunis début de semaine à Saint-Valéry-sur-Somme pour fêter les vingt ans de L’Avocette.
L’Avocette élégante, croustillante et durable
L’association à l’origine de la création de la baguette L’Avocette a fêté en ce début de semaine les vingt…
À Cahon, Les Moulins Riquier ne dorment jamais
Plus d’un millier de personnes, professionnels de la boulangerie et particuliers ont visité les Moulins…
La dernière minoterie de la Somme écrase le blé de plus belle
Les Moulins Riquier, à Cahon-Gouy, sont les derniers à tourner dans la Somme. Filière locale, qualité et…

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