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Toute l'actualité de la catégorie produits laitiers

Le colostrum est le premier lait des vaches après la mise-bas.
La Prospérité fermière étend sa collecte de colostrum
Après l'organisation de la collecte du colostrum dans les régions Hauts-de-France et Normandie, la…
Les produits laitiers français perdent du terrain en Europe
«Si ses exportations sont globalement orientées à la hausse, la France tend à perdre des parts sur le marché…
Lait : les exportations de produits laitiers européens dynamiques malgré le Covid-19
L’épidémie de Covid-19 n’aura pas eu la peau des exportations européennes de produits laitiers, indique l’…
Fabriqués à la ferme et distribués partout
Une nouvelle start-up propose aux éleveurs laitiers de transformer leur propre lait en yaourts directement…
Dans l’ensemble, les prix de base proposés aux producteurs par les industriels se situent au même niveau.
Lait : signature à tout-va d'accords entre laitieries et acheteurs
Les accords promettant une revalorisation du prix du lait payé aux producteurs se multiplient entre…
Tristan est à la fabrication des fromages.
Chez les Avet, la douceur n'est pas que dans le lait
Essai transformé pour la famille Avet, installée à Eplessier, qui a parié sur la transformation du lait de…
Situation des marchés des produits laitiers et perspectives
La Chambre d’agriculture de la Somme organisait, le 25 janvier, une journée de l’élevage laitier. En invité,…
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