En raison du risque de récolte tardive à cause d’un automne humide, la culture du pois chiche et déconseillée en Hauts-de-France.
Quelles légumineuses cultiver en Hauts-de-France ?
La culture de féverole ou de pois chiches a-t-elle des chances de réussite sur vos terres ? Pour répondre à…
Jérémie Dieu, directeur de l’usine de Vic-sur-Aisne.
Roquette poursuit son développement avec la protéine de pois
Roquette est un leader mondial des ingrédients d’origine végétale, un pionnier des protéines végétales et un…
Protéines végétales : lancement d’une concertation nationale
Didier Guillaume a lancé le 11 février une concertation nationale en vue d’élaborer, « avant la fin du 1er…
Avec une population en hausse et des espaces agricoles qui s’amenuisent, un des enjeux majeurs pour nourrir la planète réside dans la production de protéines. Toutes les filières agricoles sont concernées.
Protéines végétales : le nouvel eldorado pour les Hauts-de-france
Le Protein summit, sommet international de la protéine, s’est tenu à Lille la semaine dernière. Dans un…

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