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Alors qu’il est fortement pratiqué en Irlande (30 %), le croisement viande est peu utilisé par les éleveurs laitiers français, notamment en raison de la politique intensive de renouvellement des troupeaux laitiers.
Le croisement pour améliorer le produit viande à moindre coût
Le croisement viande dans les élevages laitiers est une technique intéressante pour accroître la valeur et les performances…
Viandes de France : un nouveau logo pour les filières élevage
Une initiative des professionnels pour rassurer les consommateurs.
Patrick Trillon présidait son dernier congrès de l’Unpt, son successeur sera désigné en mars.
Le rôle économique de la pomme de terre
Les producteurs de pommes de terre ont procédé à un état des lieux et des perspectives des différents segments du marché.
Au 31 janvier, 6,9 Mt avaient été expédiés vers les pays tiers, 19 % de plus qu'en 2012-2013.
La norme égyptienne réduit les ambitions françaises à l’export
La baisse des embarquements vers l’Egypte devrait être compensée par la hausse des débouchés algérien et marocain.
Cobevial : l'activité porcine reste stable
Une trentaine de personnes étaient présentes à la journée technique porc organisée par la Cobevial à Ailly-sur Somme le 18…