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Le berger de Picardie fait toujours honneur à sa région d’origine

Robuste, endurant, généreux : le berger de Picardie est un spécimen devenu assez rare, mais il tient bon, grâce à des éleveurs…

Faire le point sur la qualité de ses prairies
En ce milieu d’hiver, les sommes des températures journalières et les températures élevées pour la saison réveillent déjà la…
Les exploitations suivies, avec une part significative herbe, dégagent une marge brute pour l’atelier herbivore comprise entre 1 950 à 2 300 €/ha de SFP.
Lait : des résultats économiques stables dans la région
«À de rares exceptions, les résultats techniques et économiques observés évoluent peu d’une campagne sur l’autre. Le prix du lait…
La part des nouveaux consommateurs de produits biologiques (depuis moins d’un an) enregistre également 
une belle progression, ce qui témoigne d’un changement des habitudes alimentaires.
Le bio sort de sa niche
Les Français consomment des produits bio de plus en plus souvent, notamment chez les jeunes. Une tendance qui traduit un…
Fabriqués à la ferme et distribués partout
Une nouvelle start-up propose aux éleveurs laitiers de transformer leur propre lait en yaourts directement sur la ferme. De l’…
La filière espère regagner la confiance de 51 % des consommateurs d’ici 2025.
Lait : redonner confiance aux consommateurs
La confiance des consommateurs dans la qualité sanitaire et gustative des produits est l’élément essentiel qui permet l’acte d’…