Appliquer un antigerminatif est une étape cruciale de la conservation des pommes de terre.  C’est pourquoi il est…

Pour réduire le développement de maladies fongiques sur la culture de la pomme de terre, la micro-irrigation peut être…

Si cela n’a pas déjà été fait lors de la dernière intercampagne, il faut absolument procéder cette année  à un grand…

Chez Éric Delorme, producteur de pommes de terre à Chaussy (Loiret), un arrachage et un tri de qualité sont gage d’une…

Nous consacrons ce dossier au stockage des pommes de terre. Mais avant d’être stockées, les tubercules passent par plusieurs…

Avec une campagne de six mois au maximum, les pommes de terre fécule nécessitent un faible temps de conservation.…