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Toute l'actualité de la catégorie Viandes bio

Grâce au collectif «viande à l’équilibre» de la plateforme Approlocal, les éleveurs bio comme Olivier Desmarest  peuvent vendre des bêtes entières aux cantines des collèges.
De la viande bio et locale dans les assiettes des collégiens de la Somme
Depuis le 1er janvier 2022, la loi Egalim impose une part de 20 % de produits bio en restauration collective…
Viandes bio : les abattages progressent
Les abattages de viandes bio (toutes espèces) ont progressé de 23 % en 2018, d’après l’observatoire publié…
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