Rémi Robillart produit jusqu’à 300 kilos de champignons par salle.
Après les endives, il se lance dans les champignons
Rémi Robillart s’est lancé en octobre 2023, à Camon, dans la production de champignons de Paris et de…
En matière de champignons, les risques de confusion sont grands. «Il faut être sûr de ce que l’on ramasse, sinon poubelle.»
Une omelette de champignons des bois samariens ?
Tout l’automne, la Société linnéenne Nord-Picardie, spécialisée en champignons et plantes comestibles,…

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