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maires et FDSEA de la Somme
Municipales dans la Somme : la FDSEA se positionne en partenaire clé des nouveaux maires
Après les élections municipales, la FDSEA de la Somme met en avant son rôle d’interlocuteur privilégié auprès des élus locaux,…
Régis Desrumaux président FRSEA Hauts-de-France
Régis Desrumaux élu à la tête de la FRSEA Hauts-de-France, dans la continuité de son mandat dans l’Oise
Réélu en février à la présidence de la FDSEA de l’Oise, Régis Desrumaux prend désormais les rênes de la FRSEA Hauts-de-France.…
Le «dernier repas» de Clément Aubry en version burger
Entre terroir axonais et touches futuristes, Clément Aubry réinvente le burger en une expérience multisensorielle hors norme.…
Marielle est une fidèle du marché de la place Görlitz.
Chez Marielle, pas un repas sans terminer par le fromage
Marielle ne conçoit pas un repas sans fromage, qu’elle achète au camion d’Un jour à la campagne. Entre préférences affirmées et…
Selon le Groupement interprofessionnel pour la valorisation de la pomme de terre, la production nationale dépasse  cette année les 8 millions de tonnes, un niveau rarement atteint.
La filière pommes de terre confrontée à un surplus historique, le GIPT tire aussi la sonnette d’alarme
Avec plus de 8 millions de tonnes produites, la campagne 2025-2026 s’annonce particulièrement délicate pour la filière française…
À Montdidier, l’illustre Parmentier aura bientôt son musée
Dans le Santerre, difficile de dissocier la ville de Montdidier de la figure d’Antoine-Augustin Parmentier. Ici, l’histoire…
Pour Jules Bellanger, vendre des fromages au marché est «un vrai kiff».  «J’aime le contact avec les clients et prendre soin d’eux.»
Fromage et convivialité, la recette du bonheur de Jules Bellanger
Dans le camion itinérant d’Un jour à la campagne, Jules Bellanger propose des fromages qui font saliver. Après avoir troqué la…
En salle, Sophie sert les fromages «à la française», selon le choix de chacun.
Le plateau de fromages, incontournable de La Bonne Auberge
Rares sont les restaurants qui mettent encore le fromage au menu. C’est le cas à La Bonne Auberge, à Dury, avec un plateau d’une…
À Label Chèvrerie, ce sont les chèvres qui font leur loi
À Ailly-sur-Noye, la Journée mondiale du fromage se vit au rythme de la chèvrerie de Marion et Fabien Coulombel, où une…