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Conserves
Conserves, surgelés et confinement, un trio gagnant
Les ventes de légumes transformés ont connu un pic en 2020 qualifié de « sans précédent » par l’interprofession…
Aujourd’hui, Frédéric Gaffet est à l’aise avec ses pratiques qui lui ont permis de sauver sa ferme. Sa fille, Constance, pourrait même s’y installer à l’avenir grâce  à un projet de diversification.
Eleveurs bovins (7/10): "Si je n'étais pas bio, je n'existerais plus"
Épisode 7/10. Ils sont éleveurs bovin par choix, et leur professionnalisme leur permet de vivre de leur métier. Chaque semaine,…
Le bulletin de santé du végétal tel qu’on le connait aujourd’hui est peut-être  en train de vivre ses derniers moments.
«Menace» sur les bulletins de santé du végétal
À l’occasion des vœux à la presse le 6 janvier, le président de l’APCA (chambres d’agriculture), Sébastien Windsor, a déclaré qu’…
Malterie Soufflet
InVivo en négociations exclusives pour acquérir 100 % de Soufflet
L'union de coopératives InVivo est candidate à la reprise du groupe de négoce Soufflet. L'opération pourrait aboutir d'ici la fin…
À Chicago, les cours du soja étaient, la semaine dernière, à un niveau qui n’a jamais encore été atteint depuis 2014.
Les prix du soja et du colza flambent
Sur le marché à terme de Chicago, les cours du soja dépassent les 500 dollars, au plus haut depuis six ans. En Europe, les prix…
Le pâturage des dérobées
Francis Pruvot et Nicolas Sangnier ont fait pâturer leurs vaches dans les dérobées à l'automne, ce qui a permet de prolonger la…
Préparer l’arrêt de la castration des porcs avant 2022
Le Comité régional porcin (CRP) de Bretagne va ouvrir trois chantiers afin d’orienter massivement la production française vers le…
Pour que l’ensemble des truies en France mettent bas dans des «cases liberté», et non plus dans des cages, de lourds investissements sont à envisager.
En élevage porcin, comment financer la transition vers les «cases liberté» ?
Ultra-minoritaires en France, les «cases liberté» pour la mise-bas des truies promettent un bien-être animal largement supérieur…
Pour Francis Pruvot et Nicolas Sangnier, l’élevage est une diversification intéressante qui assure l’équilibre de leurs exploitations.
Eleveurs bovins (6/10). Un Label rouge pour une meilleure valorisation
Épisode 6/10. Ils sont éleveurs bovins par choix, et leur professionnalisme leur permet de vivre de leur métier. Chaque semaine,…
Charolais
Une vente en ligne pour des reproducteurs charolais
La vente aux enchères de la Station d’évaluation charolaise du Grand Est se tiendra comme chaque année, le 26 janvier prochain.…