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En France en 2017, les industries de la biscuiterie, pâtisserie et des biscuits pour apéritifs ont utilisé environ 196 000 tonnes 
de farine pour produire 433 200 tonnes de produits finis. La consommation intérieure est de 8,2 kg par an et par personne.
Réunion régionale Gnis semences
Le Gnis tenait sa réunion régionale semences céréales et protéagineux ce 9 mai, à Maisseny (02). Voici ce qu’il en ressort.
Lin fibre : il est temps de penser au désherbage de post-levée
Les stades des lins s’échelonnent entre cotylédons visibles et 3 cm pour les plus avancées. En l’absence de désherbage en pré-…
Pour limiter le nombre d’insectes dans son verger, Alexandre Prot n’utilise pas de pesticides.
Arboriculture : des ruches pour la pollinisation des arbres fruitiers
Sans les abeilles, pas de pommes ! Les butineuses sont indispensables à la pollinisation des pommiers. C’est pourquoi les…
Les différentes maladies du pois d’hiver
Le pois d’hiver, de par son exposition aux températures hivernales et à son développement avancé lors des périodes humides et/ou…
Pluie du 15 mars au 22 avril 2019 - écart à la moyenne vingt ans.
Climat sec et froid : impact sur les céréales à paille
Depuis le début du mois d’avril, la France connaît des conditions climatiques sèches, ensoleillées et plutôt fraîches, faisant…