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Simon Van Oost perpétue la tradition d’un approvisionnement local héritée  de ses parents pour ses recettes.
Les recettes du succès de la Conserverie Saint-Christophe
Lors d’une journée «immersion» au sein de la filière porcine des Hauts-de-France, milieu de semaine dernière, Simon Van Oost s’…
Benjamin Carrion et Baptiste Mauviel, co-fondateurs de la société Paulownia Nature, entourent Lucile Mauviel. Ils présentent le bois obtenu et un plant.
Le paulownia, un arbre d’avenir dans les Hauts-de-France ?
La société Paulownia Nature a organisé vendredi 19 septembre une visite d’une parcelle plantée de ces arbres exotiques, à Haute-…
cuisinez les Hauts-de-France approvisionnement local restauration collective
Un nouvel outil de restauration collective pour mettre les produits régionaux dans les assiettes
Pour rapprocher les assiettes des producteurs locaux, la Chambre d’Agriculture et la Région Hauts-de-France lancent une nouvelle…
Miss France 2026 à Amiens élection
Miss France 2026 : le Zénith d’Amiens accueillera l’élection le 6 décembre
Pour la première fois, Amiens sera le théâtre de l’élection de Miss France. Le Zénith de la ville ouvrira ses portes le 6…
De par son incidence sur les rendements et la qualité, le mildiou est actuellement la principale maladie des cultures de pomme de terre.
Comment irriguer sans favoriser le mildiou ?
L’irrigation des pommes de terre favorise la croissance foliaire, ce qui augmente le risque vis-à-vis du mildiou : les points d’…
arrachage pommes de terre
Ces solutions qui permettent d’aller chercher les dernières tonnes
Le catalogue des produits nutritifs des cultures est bien fourni. Pour pouvoir conseiller ceux qui fonctionnent bien à ses…
gestion des sols avec outil NatUp
NatUp lance « Diagnostic Sol » pour accompagner ses adhérents dans la gestion de la fertilité des terres
La coopérative NatUp innove avec un service inédit, conçu pour mieux comprendre et préserver la fertilité des sols. Entre…
Amiens Show Patate
Avec Amiens Show Patate, la métropole d’Amiens célèbre le tubercule roi
Depuis le 29 septembre et jusqu’au 4 octobre, Amiens vit au rythme de la pomme de terre. Dans le cadre du Mois de l’…
Le camembert bientôt classé à l’Unesco ?
La Confrérie des chevaliers du camembert a indiqué vouloir faire inscrire ce fromage au patrimoine culturel immatériel de l'…
Une frite, mille façons de la sublimer dans un championnat mondial
Le samedi 27 septembre, la Grand-Place d’Arras accueillera la 3e édition du Championnat mondial de la frite qui mettra en…