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Un quart des pommes de terre fécule sont stockées en bâtiment, mais cette proportion pourrait augmenter  avec les objectifs d’augmentation des volumes des industriels.
Fécule : une conservation courte, mais indispensable à la filière

Avec une campagne de six mois au maximum, les pommes de terre fécule nécessitent un faible temps de conservation.…

Les lecteurs de tags RFID sont installés sur les tabliers des chariots élévateurs, entre les fourches. 
Des palox connectés pour plus de sérénité

Né dans la Marne, l’outil Saalto simplifie et automatise la traçabilité des palox. Ses nouvelles fonctionnalités font gagner…

La bonne maîtrise de la germination est un élément clé de la conservation.
Pommes de terre : quelles solutions après le CIPC ?

L’année 2021 s’avère compliquée pour le stockage des pommes de terre sans l’utilisation du chlorprophame (CIPC). Comment faut-…

Michel Martin est responsable du pôle stockage et valorisation des pommes de terre au sein d’Arvalis.
Pommes de terre : bien maîtriser la thermonébulisation

Appliquer un antigerminatif est une étape cruciale de la conservation des pommes de terre.  C’est pourquoi il est…

Avec la micro-irrigation, la végétation reste sèche et les maladies fongiques sont moins présentes.
Pommes de terre : la micro-irrigation réduit la pression des maladies

Pour réduire le développement de maladies fongiques sur la culture de la pomme de terre, la micro-irrigation peut être…

La période de l’intercampagne est propice pour nettoyer et désinfecter locaux et matériels.
Pommes de terre : faire le grand nettoyage de printemps

Si cela n’a pas déjà été fait lors de la dernière intercampagne, il faut absolument procéder cette année  à un grand…