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La campagne fécule 2023-2024 restera marquée par l’annonce de la fermeture du site d’Haussimont (51), capable de traiter jusqu’à 500 000 t de pommes de terre par an.
Industrie-fécule : des situations contrastées pour les différentes filières

Alors que le secteur de la fécule est en net repli, la filière des pommes de terre pour l’industrie connaît une hausse…

Retrospective 2023 : deux mois après la tempête Ciaran

Retrouvez en podcast quatre sujets qui ont marqué l'année agricole 2023.

Restrospective 2023 : le bilan fourrager

Retrouvez quatre sujets qui ont marqué l'année agricole 2023 en podcast. 

Retrospective 2023 : la gestion de l'eau en question

Retrouvez quatre sujet qui ont marqué l'année agricole 2023 en podcast. 

Retrospective 2023 : "laissez-nous produire !"

Retrouvez quatre sujets qui ont marqué l'année agricole 2023 en podcast. 

Un conservatoire national des recettes populaires fait partie des projets 2024.  Il serait porté par le chef Alexandre Gauthier (à dr.), ici en compagnie  de Daniel Fasquelle lors de l'événement Omnivore Nord en juin 2023.
Région européenne de la gastronomie : l’aventure continue !

En 2023, les Hauts-de-France étaient la première région du pays à obtenir le label de «région européenne de la gastronomie».…