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Pour ses premières vendanges, Martin Ebersbach a pu compter sur l’aide de sa famille et de ses amis. Reste tout le travail de vinification à réaliser.  Dégustation de la première coupe de vin effervescent bio d’Ailly-sur-Noye début 2023. 
Une première vendange au Vignoble des Vœux
Pour pouvoir s’installer à la ferme familiale des Vœux, à Ailly-sur-Noye, Martin Ebersbach a planté un…
L’enjeu était énorme à la Cour de Bérénice, en fin de semaine dernière : récolter le fruit de plusieurs années de travail, de la plantation à la première vendange.
Les premières vignes de la Somme sont vendangées
Les 3,5 ha de vignes de Maximilien de Wazières ont été vendangées pour la première fois ces 1er, 2 et 3…
Vin : vendange 2019 en baisse dans les pays de l’hémisphère Sud
Les premiers éléments sur la vendange 2019 font apparaître une baisse de production de vin, à travers les…
Champagne: belle vendange mais des exploitations familiales menacées
La vendange 2018 pour la fabrication du champagne est d’une qualité « exceptionnelle », avec un état…
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