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Lait bio : entre souffrance et espoir
Depuis un peu plus d’un an, les producteurs de lait bio subissent un ralentissement de la consommation, un…
Veaux élevés dehors, croisement de races, regroupement des périodes de vêlages, regroupement parcellaire… 
Autant de pratiques mises en place dans l’élevage de Damien Olivier.
Lait bio : des changements radicaux dans le système d’élevage
Damien Olivier, éleveur laitier dans le Calvados, a changé sa conduite d’élevage en s’enrichissant de…
Lait bio : l'offre est «insuffisante», la Fnab appelle les producteurs à se convertir
«Nous appelons à un flux de conversions continu et soutenu», écrivent la Fnab et Lait Bio de France (…
Après la dynamique de conversion en 2016, l'année 2017 semble plus «calme»
«Nous ne sommes pas dans une logique de surproduction de lait», a souligné Julien Adda, délégué général de la…
Les producteurs livrant à Lactalis réclament un prix minimum de 450 €/1000 l
«Les producteurs bio livrant à Lactalis réclament un prix bio moyen a minima de 450 €/1 000 litres en 2015 (…
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