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Après l’eau, le deuxième constituant du lait est la matière grasse. L’amélioration du taux butyreux fait partie des demandes…
Très largement répandu dans l’industrie, le calcul des coûts de production est encore une pratique marginale en agriculture. Par…
L’automne est une période à risque pour les ruminants sur le plan métabolique avec l’arrivée des nouveaux ensilages.
Dans une lettre ouverte adressée au président de la Prospérité fermière, un groupe d’éleveurs bio demandent des engagements plus…
Le laiteron est un réel problème pour les cultures de légumes bio. Est-il possible de s’en débarrasser mécaniquement ? Le projet…
L’affaire des chevaux mutilés fait de plus en plus de bruit : une trentaine de cas ont été recensés en France ces derniers mois,…